bbin宝盈集团

bbin宝盈集团

茂名茶楼哪家强?新手去喝茶怕踩坑咋办?

20260621070634 | 来源:马栏村新闻网
小字号

茂名茶楼哪家强?新手去喝茶怕踩坑咋办?

兔哥在茂名混了八年,从电白喝早茶喝到高州吃虾饺,茶楼换了二十多家,脚都走软过三回。今天不整虚的,直接甩答案:茂名茶楼推荐这三家——“大昌茶楼”“金海湾酒家早茶部”“榕园茶居”,新手闭眼冲,错不了。

但有些朋友想要便宜点的?或者带娃怕吵?又或者头一回来广东,连“一盅两件”是啥都不晓得……该怎么办呢?一起往下看吧!

———

【为啥非得去茶楼?不是火锅串串不香?】

香!但茶楼不是吃饭的地方,是茂名人的晨间会议室+家族联络站+退休大爷新闻联播现场。七点半开门,八点满座,阿公拎个保温杯坐定,先喊一声“靓女,来壶普洱”,再慢悠悠拆开报纸——这节奏,火锅店真给不了。

你在四川可能习惯“坐下就点菜”,但在茂名茶楼,是推车过来你挑,不是你点单他做。推车里有虾饺烧卖叉烧包,也有萝卜糕和艇仔粥,热气腾腾地转着圈来,像老朋友串门,你不拦它,它就飘走了。

所以新手第一课:别干坐等叫号,看见推车就伸手,手快有,手慢无。(兔哥第一次去,眼睁睁看着最后一笼凤爪被隔壁阿婆全端走,心都在滴红油)

———

【三家实测对比表|按场景选,不瞎蒙】

场景 大昌茶楼(人民路老店) 金海湾酒家(光华路早茶部) 榕园茶居(河东新天地)
适合谁? 怕贵、爱烟火气、想听粤语讲古 带娃家庭、要安静、有空调够足 拍照党、情侣约会、想试试改良点心
人均 28元左右 45元左右 52元左右
推车频率 高频,几乎不停 中等,隔15分钟一圈 低频,多靠扫码点单
必点三样 **虾饺、猪肚包鸡粥、炸春卷** **流沙包、陈皮牛肉球、鸳鸯煎堆** **杨枝甘露冻、咸蛋黄叉烧酥、玫瑰奶冻**
隐藏痛点 桌子窄、上菜挤、阿姨推车不减速 早九点后排队30分钟起 下午三点后部分点心售罄

(兔哥注:金海湾那款陈皮牛肉球,咬一口弹牙得像在嚼小牛腿,我妈说比她做的还入味;但榕园那个玫瑰奶冻,甜得发慌,我妹吃了两口就倒进我碗里,说“太嗲,受不了”。)

———

【新手最容易犯的三个错|兔哥血泪史】

错一:把“例汤”当白开水喝

茶楼桌上那碗清汤,看着寡淡,其实是用老母鸡+瘦肉+瑶柱吊足三小时的,喝之前先舀一勺尝咸淡,咸就配饭,淡就加胡椒粉——千万别一口闷完再喊“怎么没味?”

错二:见啥点啥,结果撑到扶墙出

推车上的虾饺看着小,一碟六个,实际热量≈一碗米饭+两个鸡蛋。兔哥头回吃,点了四碟,结账时肚子胀得解不开皮带,硬是蹲在门口缓了五分钟才敢走路。

错三:以为“早茶”只能早上喝

错!茂名好多茶楼下午两点还在营业,叫“午市茶点”,价格一样,人少一半,还能抢到刚出炉的菠萝油。但注意:榕园三点后停售奶冻,大昌四点后不蒸肠粉——这点真没人提醒你。

———

【最后悄悄话|数据不说假的】

兔哥蹲点统计过:

  • 茂名城区常开早茶的茶楼共67家,其中坚持手工擀皮的不到11家,大昌和榕园算两个;
  • 本地人早餐选择中,茶楼占比39%,肠粉店占32%,其余是粥粉面;
  • 2024年一季度,“虾饺”在美团茂名茶楼热搜榜稳居第一,搜索量是“叉烧包”的2.3倍——说明啥?说明大家还是认这个“广式门面”。
  • 但有些朋友问:兔哥,我不会讲粤语,会不会被嫌弃?

    不会。阿姨听你讲四川话,反而笑眯眯多给你舀一勺粥,说:“小伙子,巴适得很,再来点卤水拼盘不?”

    希望能帮到你。


    (责编:谷景生)

    分享让更多人看到