新沂的小巷子到底在哪能寻着地道味儿？石板路、老店与巷子里的烟火气，有啥不为人知的故事？

哎呦，可算寻着个清静地方，能跟大伙儿好好谝谝了。今儿个咱不说旁的，就唠唠俺们这新沂城里头，那些个曲里拐弯、藏着老辈子味道的小巷子。甭看外头大马路宽展展、亮堂堂，真格的好东西，可都猫在这些巷弄里头嘞！?

你当是俺胡咧咧？夜来后晌，俺还特为又去转悠了一趟。就钟吾中学那块儿，往西边一拐，进了那利民巷，立马就不一样了。耳朵边儿上，汽车喇叭声“呼”一下就远了，剩下来的，是树影儿筛下来的日头光，跟不知谁家院里飘出来的炒辣椒的炝锅声，香得人走不动道儿。这，才是咱新沂自个儿的脾性。

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一、肚里的馋虫，还得是巷子给治

要说寻吃食，你甭去那些个招牌晃眼的大饭店。真想解馋，就得把脑袋扎进巷子里。

俺印象最深的一家店，就在利民路上一条不挂名儿的岔道里头。门脸儿小得呀，俩人并排走都嫌挤巴。可他家那荠菜猪肉大包子，真是一绝！面发得宣腾腾，跟棉花包似的，底儿煎得焦黄，咬一口，“咔嚓”一声，里头的馅儿混着汤汁就窜出来了。老板是个寡言的老汉，干了怕有二十年了，问他有啥秘诀，他就憨笑：“有啥秘方，就是舍得放好肉，菜是俺老伴儿早起去南头菜市挑的，新鲜。”

俺给他算过一笔账，从早上五点半开张，到晌午头儿包子卖完，一天少说也得卖出五六百个。你说，这要是味道不中，能留住这么多街坊邻舍的胃？好些个搬去南京、苏州的老新沂人，回老家头一件事，就是来这巷子口，排队买上几十个冻冰箱里带走。这吃的是包子么？这吃的是念想。

二、脚下的石板，记着百十年的老话

吃饱了，别急着走。你顺着那轻工路往老街里头溜达，找那路面不是水泥，而是一块块麻石板铺的道儿。踩上去，脚底板的感觉都不一样，有点滑，有点不平，但那凉荫荫、沉甸甸的踏实劲儿，是沥青路没有的。

俺就爱圪蹴在这样的巷子口，听坐在马扎上的老大爷们咵哒。他们说，早先这巷子叫“扁担巷”，因为窄，挑扁担的走起来最得劲。他们说，哪块石板底下以前是排水沟，夏天雨水大的时候，能听见“哗哗”的响声。他们说，巷子尽头那棵老槐树，他爷爷小时候就在那儿乘凉了，少说也得一百好几十岁。

有一回，一个搞摄影的年轻后生来拍照，非说这石板路是后来仿古铺的。坐旁边眯着眼晒太阳的刘爷不乐意了，慢慢悠悠站起来，用拐棍敲着其中一块缺了个角的石板说：“后生，你看这豁口，民国三十七年，国民党的马车轱辘压的，俺亲眼见的。仿？你仿个给俺瞧瞧？”那后生脸一红，赶紧递了根烟。您瞧瞧，这小巷子，就是一本书，走得多了，听得多了，你才算读懂了新沂的几行字。

三、门里的烟火，暖着过路人的心

巷子最动人的，还不是景，也不是味儿，是那股子人情暖乎气儿。这气儿看不见摸不着，但你能感觉到。

比方说，你中午头从人家门口过，经常能闻见各家各户不一样的饭菜香。张家今天炖了红烧肉，李家中午是丝瓜炒鸡蛋。偶尔有那敞着院门的人家，老太太看见你，还会笑着招呼一句：“吃过了没？没吃家来吃点！”虽是客气话，但听着心里头暖融融的。

再比方，谁家要是有点啥事，巷子里传得飞快。前个月，中间户李奶奶的猫蹿上房顶下不来了，急得直转圈。不到一根烟的工夫，东头的小王搬来了梯子，西头的修车铺张师傅拿着捞鱼的网子就来了，几个人七手八脚，硬是把那“怂包”猫给救了下来。这种事，在高楼里头，对门住十年都不一定知道人家姓啥，可在咱这巷子里，就是顺手的事。

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【巷子百问百答】

问：俺是个外地来的，最该去逛哪条巷子？有啥讲究？

答：头一回，就去市区人民医院后身那片，巷子网网的，四通八达，生活气息最浓。讲究就是，脚底下放轻点，嘴上勤快点，看见大爷大妈笑一笑，问个路啥的，保准能听着故事。

问：巷子里拍照，咋能拍出感觉？怕不怕打扰人家？

答：拍那些门环、窗棂、晾晒的衣裳、墙头的猫，最有生活气。尽量用长焦，离远点拍，甭怼着人脸拍。要是主家发现了，你就大大方方夸一句“您这门头真好看”，一般都没事。

问：听说巷子要拆了，是真的不？

答：这个俺也听说了好些版本。官方说法是“保护性改造”，不是一拆了之。像民主路那边几条有年头的巷子，已经挂上保护的牌子了。但咱说句实在话，有些破败得太厉害的，怕是留不住。所以啊，想看的，得趁早。

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谝了这么一大气，不知道大伙儿听烦了没。总之啊，俺觉得，一个新沂城，它有两张脸。一张是给外人看的，马路宽阔，大楼崭新；另一张，是给自家人体己的，就是这纵横交错的小巷。这里头，藏着老辈人过日子的智慧，藏着娃娃们跑闹的童年，也藏着像俺一样的街坊，舍不得丢掉的慢时光。

你有空，也来转转吧。甭用车，就用脚量。保不齐在哪个拐角，就能遇见一树探出墙的石榴花，或者一声拖着长腔的、熟悉的叫卖。那，才是咱新沂，最真格的魂儿。?

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